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Times change, so does the food, but the chef’s mindset and the passion for cooking is what I believe to be the basics, which does not change with time. The cuisines that I pursue are the ones that are true to the basics, and to complete a tasteful balance between eastern and western style, and be modern with flavor of futuristic essence.
Where can people taste these wonderful dishes? Can you give the readers a hint? :)
답글삭제부끄럽습니다. 저는 어스틴에 작은 레스토랑에서 일을 하고 있읍니다..이곳에 방문 계획이 있으시면 연락주세요..맛나는거 해 드릴께요..
답글삭제어스틴쪽으로 가는 길이 있으면 꼭 연락드리고 찾아뵙겠습니다! 굉장히 독특한 디쉬에 늘 눈길이 갑니다. 침도 흘리고...ㅎ ㅎ
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